Nos recettes
Crevettes à la Portugaise
Ingrédients (pour 4)
24 |
crevettes 21/25 décortiquées |
5 c. à soupe |
de beurre salé |
4 |
gousses d’ail hachées |
1/2 tasse |
de vin blanc sec |
1 |
feuille de laurier en morceau |
4 c. à soupe |
de persil frais haché |
Jus de citron au goût |
|
2 c. à table |
de sauce piri-piri Casa Das Tias |
Sel de mer et poivre fraîchement moulu |
Préparation
Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, mélanger le beurre, les crevettes, l’ail, le vin et le laurier.
Cuire pendant 8 minutes en retournant les crevettes à mi-cuisson.
Ajouter le persil, la sauce piri-piri, le poivre et le sel au goût.
Servir avec des quartiers de citron.